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Gemüse säen, Wissen ernten – Wie Sie den Schulgarten als Klassenraum gewinnen

„Weiße Kühe geben Milch, braune Kakao.“ Dieser Scherz ist uralt, gewinnt aber zunehmend an Glaubwürdigkeit, da viele Kinder und Jugendliche den Bezug zur Natur verlieren. Hier herrscht Handlungsbedarf. Lernen Sie das Konzept der GemüseAckerdemie kennen und machen Sie aus Ihrem Schulgarten einen extravaganten Klassenraum!

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Dr. Christoph Schmitz

Gründer und Vorsitzender von Ackerdemia

Aufgewachsen in der Landwirtschaft, ist Dr. Christoph Schmitz ein Experte auf dem Gebiet der Agrarwirtschaft. Den Weg, den Lebensmittel nehmen, kennt er ganz genau. Doch vielen Kindern und Jugendlichen fehlt dieses Wissen heutzutage. Ihnen fehlt der Bezug zur Natur und zu dem was sie täglich essen. Dieser Problematik hat er sich angenommen. Auf anschauliche Art und Weise überwindet er mit den Kindern den Wissens- und Kompetenzverlust und schafft ein Bewusstsein für unsere Lebensmittel.

Studiert hat Dr. Christoph Schmitz Agrar- und Wirtschaftswissenschaften in Bonn, Göttingen und Wageningen, sowie Public Policy in Berlin. Parallel gründet er das Sozialunternehmen DeCo! in Ghana. Anschließend promoviert er am Potsdam Institut für Klimaforschung und ist dort als Postdoktorand tätig. 2012 gründet er dann das Sozialunternehmen Ackerdemia. Dort hat er das ganzjährige, theorie- und praxisbasierte Bildungsprogramm GemüseAckerdemie entwickelt. Er will die Wertschätzung für Lebensmittel bei Kindern und Jugendlichen steigern, sowie dem Wissens- und Kompetenzverlust im Bereich Lebensmittelproduktion, Entfremdung von der Natur, ungesunder Ernährung und Lebensmittelverschwendung entgegenwirken. Das eigens dafür erarbeitete Konzept lässt sich individuell in das bestehende Lehrangebot von Schulen und auch Kitas integrieren. Die Begeisterung und seine Passion für die Landwirtschaft, nachhaltiges Unternehmertum und soziale Veränderung treibt ihn bei seiner Tätigkeit an.

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8. Deutscher Schulleiterkongress

Unter dem Motto: Schulen gehen in Führung

21.-23.03.2019 in Düsseldorf

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