Details zum Vortrag

Neustart für die Schulverpflegung in der Coronazeit

27. November 2020, 14:30 - 15:30 Uhr

27. November 2020, 14:30 - 15:30 Uhr

Um die Versorgung der SchülerInnen schnell wieder gewährleisten zu können, bieten Stefan Marquard und die KNAPPSCHAFT im Rahmen ihres gemeinsamen Präventionsprojekts „Sterneküche macht Schule“ individuelle Hilfe direkt vor Ort an, und das kostenlos.

Alle Details zum Vortrag

Neustart für die Schulverpflegung in der Coronazeit

27. November 2020, 14:30 - 15:30 Uhr

Um die Versorgung der SchülerInnen schnell wieder gewährleisten zu können, bieten Stefan Marquard und die KNAPPSCHAFT im Rahmen ihres gemeinsamen Präventionsprojekts „Sterneküche macht Schule“ individuelle Hilfe direkt vor Ort an, und das kostenlos.

Alle Details zum Vortrag

Stefan Marquard

Profikoch

Seit über 35 Jahren steht der Profikoch Stefan Marquard für eine revolutionäre und bessere Küche. Der gelernte Koch und Metzger wurde mit einem Michelin-Stern, mit der „Goldenen Schlemmerente“ sowie mit 18 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet.
Marquard ist aber nicht nur Sternekoch, sondern auch als TV-Star, Kochbuchautor und Trainer für Spitzenköche an seiner eigenen Kochakademie erfolgreich. Besonders am Herzen liegt ihm die Arbeit mit Kindern. Er setzte sich bereits an bayerischen Schulen erfolgreich für eine gesündere und trotzdem schmackhafte Schulverpflegung ein.
Der Vater von zwei Kindern weiß, was wichtig für den wachsenden Körper ist und bringt seine Erfahrung mit in das Schulprojekt. Weitere Informationen über den innovativen Küchenexzentriker und sympathischen Provokateur unter www.stefanmarquard.de.

Zur Referentenübersicht

9. Deutscher Schulleiter­kongress

Unter dem Motto: „Schulen gehen in Führung“
26.–28. November 2020

Jetzt anmelden!